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Tout plat unique partagé sera majoré de 3.00€ p/p
Entrées chaudes
- Scampis à l’ailSchaaldierenZuivel€ 17,90
- Scampis crème ailSchaaldierenZuivel€ 19,00
- Poelee de scmapis carameilises creme truffeSchaaldierenZuivel€ 21,00
- Cuisses de grenouilles à l’ailZuivel€ 17,90
- Cuisses de grenouilles crème ailZuivel€ 19,00
- Les 6 escargots de Bourgogne à l’ailZuivelWeekdieren€ 17,90
- Fondue au parmesanGlutenZuivelEi€ 14,90
- Croquettes de crevettes grisesGlutenSchaaldierenEiZuivel
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Boompit€ 17,90 - Croquettes de volaille et sa sauce tomateGlutenEiZuivel€ 15,90
- Duo de croquettesGlutenSchaaldierenEiZuivel
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Boompit€ 16,90 - Trio de croquetteZuivelEiGlutenSchaaldieren
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Boompit€ 21,00
Entrées froides
- Salade tomate mozzarella, roquette, basilicZuivelen saison uniquement€ 16,00
- Carpaccio de bœuf à l’huile de truffe, roquette et copeaux parmesanZuivelMosterdSesam€ 17,90
Petite restauration
- Croque-Monsieur avec cruditésGlutenZuivel€ 10,00
- Croque-Madame avec cruditésZuivelGluten€ 12,00
- Toasts Cannibal avec cruditésEiGlutenMosterd€ 12,00
- Omelette maison, fritesZuivelEi€ 16,00
- Omelette jambon ou/et fromage, frites et saladeZuivelEi€ 15,00
Couscous
- Couscous Volaille€ 26,00
- Couscous côtes d’agneaux€ 33,00
- Couscous brochette de boeuf€ 31,00
Plats mijotés façon grand-mère
- Carbonnade de bœuf à la bière de Chimay et sirop de LiègeZuivelBleekselderij€ 24,90
- Blanquette de veau printanièreZuivelBleekselderij€ 24,90
- Vol au vent et sa bouchéeZuivelEiGluten€ 19,90
- Osso bucco de veau à la milanaise +/-300grEiGlutenBleekselderijsauce tomate, légumes, tagliatelles€ 28,90
- Navarin d’agneau aux légumes et pommes de terreservie en cocotte€ 25,90
- Tête de veau Tortue et fritesEi€ 24,90
Spécialités Liégeoises / Liégeoises specialties
- Boulets à la Liégeoise 2 piècesGlutenEiZuivelMosterd
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BoompitGrande spécialité maison€ 18,90 - Boulet à la Liégeoise 1 pièceZuivelEiGlutenMosterd
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Boompit€ 14,50 - Lapin à la Liégeoisebaies de genévrier, sirop de liège et pèkèt€ 22,90
- Roulades Ardennaises,ZuivelEiGluten€ 25,00
- Pavé de bœuf (250gr) à la Liégeoise, croquette de herveGlutenEiZuivelsauce flambée au pèkèt, sirop de liège, crème, baies de genévrier, fromage de herve, frites ) Beef steak (250gr) à la Liégeoise flambé with pèkèt, Liége syrup, cream, juniper berries, french fries€ 31,90
- Salade tiède aux lardons, œuf poché et croûtonsGlutenEiZuivelmélange de salade€ 18,90
- Rognons à la LiégeoiseZuivelflambée au pèkèt, sirop de liège, crème, baies de genévrier , pommes natures, servis en cocotte ) Veal kidneys à la Liégeoise€ 24,90
- Salade Liégeoisesaucisse, lardons, haricots verts, pommes de terre€ 20,90
- Côte de veau façon grand-mèrepommes de terre, oignons grolot, lardons et champignons€ 29,00
- Boulets sauce provençaleGlutenZuivelEi2 pièces, servies en cocotte€ 19,90
- Boulets sauce provençale 1 pieceGlutenZuivelEi€ 15,90
Nos Pâtes
- Tagliatelles aux scampis et crevettes grises, sauce bisqueGlutenSchaaldierenEiZuivel
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Weekdieren en Bleekselderij€ 26,00 - Tagliatelles au poulet, sauce tomates, lardons et champignonsZuivel€ 19,90
- Ravioloni farcis aux champignons des bois et truffes, sauce tomateGlutenEiZuivelBleekselderij€ 20,90
- Ravioloni homard, sauce homardine et champignons fraisGlutenSchaaldierenEiZuivel
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Mosterd€ 24,90 - Spaghetti à la carbonaraGlutenZuivelEicrème, lardons et jaune d’œuf€ 16,90
- Spaghetti bolognaiseGlutenEiBleekselderijmaison€ 16,90
- Penne aux scampis, sauce tomate, champignons fraisGlutenEiZuivelSchaaldieren
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Bleekselderij€ 21,90 - Penne al arrabiataGlutenBleekselderijEiVis€ 15,90
- Penne crème tomate gratinées à la mozzarellaGlutenEiZuivelBleekselderij€ 15,90
- Penne quatre fromages, gratinées à la mozzarellaGlutenEiZuivel€ 16,90
- Lasagne bolognaise al Fornogratinées€ 20,90
- Cannelloni au saumon fumé, ricotta et épinardsGlutenEiVisZuivelgratinés€ 20,90
Plats Végétarien
- Couscous végétarien€ 16,90
- Omelette natureZuivelEi€ 13,90
- Poêlée de Quinoa aux légumes, huile d‘olives€ 17,90
- Salade mixte et condimentsEiMosterd€ 10,00
- Mini Boulet végétarien à la liégeoiseGlutenEiZuivelBoompit
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Soja€ 18,90 - Mini Boulet végétarien à la provençaleGlutenEiZuivelSoja
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BoompitPréparation végétarienne à base de soja€ 18,90
Nos salades
- Salade CésarGlutenEiMosterdVisaiguilettes de volaille et salad€ 18,90
- Salade AméricaineEiBoompitMosterdvolaille, maïs, ananas ,cerneaux de noix ,œuf dur€ 18,90
- Salade tiède DijonnaiseEiZuivelMosterdvolaille, sauce moutarde€ 18,90
- Salade Niçoisethon, anchois, haricots verts, olives, pdt€ 18,90
- Salade de thon et pommes fritesEiMosterdVis€ 18,90
- Tomate crevettes grises de la mer du nordEiMosterdSchaaldierenBoompit€ 25,90
- Salade de crevettes grises et pommes fritesEiMosterdVis€ 22,00
- Salade Folle de scampisZuivelEiMosterdSchaaldierenscampis poelés,poivrons mix,crevettes grise€ 24,90
- Salade mixte et petit chèvre au miel lardé, pomme grannyGlutenEiZuivelMosterd€ 19,90
Nos viandes de 1 er choix
- Pavé de bœuf (BBB) +/- 250gr, natureEiMosterdsalade et frite€ 25,90
- Brochette de bœuf (BBB) 250gr, natureEiMosterdsalade et frites€ 26,90
- L’entrecôte Irlandaise +/- 330gr, salade et fritesEiMosterd€ 32,00
- L’entrecôte Irlandaise black angus +/- 330gr, salade et fritesEiMosterd€ 38,00
- Filet américain garni préparé minute, frites et saladeEiMosterd€ 20,90
- Côte de veau aux scampis, champignons et tagliatellesGlutenEiZuivelSchaaldieren€ 30,00
- La vrai belle escalope de veau, tagliatellesGlutenEiMosterd+/- 220gr€ 22,90
- Côte d’agneau grilles, beurre d’ail et ses garnitures du jourGlutenEiZuivel€ 30,00
- Magret de canard à l’orange et sa garniture du jourGlutenEiZuivel€ 27,00
- Jambonneaux à la dijonnaise ou béarnaise, frites et saladeGlutenEiZuivelMosterd€ 26,90
- Spare Ribs marinée , deux sauces , salade et frites€ 25,90
- Suppléments sauce: champignons crème, poivre vert, roquefort, béarnaiseZuivelEiMosterdBleekselderij€ 4,00
Nos poissons frais
- Truite meunière aux amandes , pommes natures et garniture du jourGlutenZuivelVisBoompit€ 26,00
- La belle sole meunière de la mer du nord( +/-400), et sa garniture du jourGlutenZuivelVis€ 32,90
- Filet de saumon Norvegien, béarmaise et sa garniture du jourGlutenEiZuivelVis
+1
Bleekselderij€ 28,00
Suppléments au choix
Uniquement en accompagnement avec un plat / Only as an accompaniment with a dish
- Salade mixte et condimentsEiMosterd€ 5,00
- Salade de tomate vinaigre balsamique€ 6,00
- Salade de chicons mayonnaiseEi€ 6,00
- La portion de pommes-frites _€ 6,00
Moules fraîches
En saison
- Nature, légumes et fritesZuivelWeekdierenBleekselderij€ 26,00
- Au vin blanc d’Alsace, légumes et fritesZuivelBleekselderijWeekdieren€ 28,00
- À l’ail frais et crème, legumes et frites (ZuivelBleekselderijWeekdieren€ 28,00
- À la bière de l’Abbaye de Leffe, légumes et fritesZuivelBleekselderijWeekdieren€ 28,00
- À la provençale, legumes et fritesZuivelBleekselderijWeekdieren€ 29,00
- Au curry et crème légumes et fritesZuivelBleekselderijWeekdieren€ 28,00
- Ardennaise, lardons, champignons, crème, légumes et fritesZuivelBleekselderijWeekdieren€ 29,00
- À la Liégeoise, baies de genévrier, peket, crème, légumes et fritesZuivelWeekdierenBleekselderij€ 30,00
- À la bière Trappiste d’Orval, légumes et fritesZuivelBleekselderijWeekdieren€ 32,00
Nos desserts
- Dame blancheZuivelEiBoompit€ 8,50
- Le véritable café LiégeoisEiZuivelBoompit€ 9,00
- Coupe BrésilienneEiZuivelBoompit€ 8,50
- Coupe fraisesZuivelEiBoompiten saison€ 9,50
- Colonelsorbet au citron, vodka€ 9,00
- Crème brulée maisonZuivelEiBoompit€ 8,00
- Tiramisu maisonEiZuivelBoompit€ 8,00
- Mousse au chocolat maisonZuivelEi€ 8,00
- Tarte pommes-amandes flambée au calvadosZuivelEiBoompit€ 9,50
- Moelleux au chocolatEiZuivelBoompit€ 9,00
- Crêpe au sucre ou cassonadeZuivelEi€ 6,00
- Crêpe flambée au calvadosZuivelEi€ 9,50
- Crêpe MikadoZuivelEiBoompit€ 9,00
- Crêpe au chocolatEiZuivel€ 8,00
- Crêpe aux fraisesEiZuivelen saison€ 9,50
- La vraie gaufre de LiègeZuivelEi€ 7,00
- La vraie gaufre de Liège au chocolatEiZuivel€ 8,00
- Sabayon min pour 2 personnesEi€ 20,00
Voedselallergieën en intoleranties
Hieronder vindt u een lijst met allergenen die in onze menu's kunnen voorkomen. Deze worden aangegeven naast de titel van elk gerecht, indien van toepassing.
Schaaldieren
Zuivel
Weekdieren
Gluten
Ei
Boompit
Mosterd
Sesam
Bleekselderij
Vis
Soja
